Paleta de Bellota Ibérica. 50% raza ibérica
Paleta de Bellota Ibérica. 50% raza ibérica
125,90 € – 207,90 €
impuestos incluidos
Periodo de curación de 36 a 42 meses
Peso de la pieza: de 5 a 6 Kg.
Las paletas de bellota ibérica 50% raza ibérica de Salamanca son paletillas procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad en el campo, rodeados de un ambiente natural muy característico de nuestro ya afamado entorno serrano e ibérico. Es una paleta de excelente calidad superior, para el deleite de los paladares más exigentes.
COLOR: carne roja con vetas de grasa blanca-nacarada.
SABOR: carne de sabor delicado, poco salado.
AROMA: agradable y característico.
TEXTURA: homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
INGREDIENTES:
Paleta de cerdo de bellota ibérico, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.
Sin gluten. Sin Lactosa. No contiene alérgenos
Valores medios aproximados por 100 g de producto
| Valor Energético | 1701,7kJ/ 409,9Kcal |
| Grasas | 32,3 g |
| de las cuales saturadas | 9,7 g |
| Hidratos de Carbono | 1,0 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 28,8 g |
| Sal | 3,6 g |
1- DESHUESADO:
Incremento de precio en 6 €.
2- LONCHEADO:
Incremento de precio en 15 € y 3 días de preparación adicionales.
3- LONCHEADO A CUCHILLO:
Envasado al vacío en paquetes de 100 g. con un incremento de 70 € y 6 días de preparación adicionales.
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